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Broschüre / Risikobestimmung

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Journée mondiale de l'AVC

2024

Zum Welttag des Schlaganfalls stellt Claudine Muno ihr für Blëtz a.s.b.l. komponiertes Lied „Play and Repeat“ vor. Sämtliche Spenden unterstützen die Blëtz a.s.b.l.

Première de la chanson « Play and Repeat » de Claudine Muno composée pour Blëtz a.s.b.l. à l’occasion de la « Journée mondiale de l’AVC 2024». Tous les dons soutiendront Blëtz a.s.b.l.

Écoutez et soutenez Blëtz a.s.b.l. avec un don / Hören und unterstützen Sie Blëtz a.s.b.l. mit einer Spende / Listen and support Blëtz a.s.b.l. with a donation

Journée mondiale de l'AVC - Lëtzebuergesch

Journée mondiale de l'AVC - Version française

BLËTZ

NEWS

19 janvier 2026 : Article dans « MedinLux »

Blëtz a.s.b.l. est très fière d’être mentionnée dans le dernier numéro de MedInLux (n° 50/2025), qui consacre quatre pages à l’accident vasculaire cérébral (AVC) abordé sous différents angles. Destiné principalement aux […]

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13 janvier 2026 : Formation continue pour l’IFEN

Le 13 janvier, Blëtz a.s.b.l. a organisé sa première formation continue en collaboration avec l’Institut de formation de l’éducation nationale (IFEN) au centre culturel de Huncherange. À cette occasion, la […]

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9 janvier 2026 : Remise de chèque à Kayl

Le 9 janvier, la secrétaire du conseil d’administration de Blëtz a.s.b.l., Anne Brimaire-Hoffmann, a été chaleureusement invitée par la commune de Kayl à participer à la fête du personnel communal. […]

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12. Januar 2025: Blëtz zu Besuch im GesondheetsZentrum

Blëtz a.s.b.l., die sich für Schlaganfall-Betroffene und deren Angehörige engagiert, war kürzlich zu Gast im GesondheetsZentrum der Fondation Hôpitaux Robert Schuman (HRS). Das Treffen fand u.a. mit Kathrin Buck, Direktorin […]

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10 janvier 2026 : Visite de nos nouveaux bailleurs

Le 10 janvier, nos nouveaux bailleurs, Patricia Schmit et Jean Nicola, ont rendu visite à Blëtz a.s.b.l. dans nos bureaux récemment aménagés au 5, rue Antoine Zinnen à Bettembourg. La […]

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11 janvier 2026 : Remise de chèque

Le 11 janvier, Nicole Backes-Walesch, trésorière, et Yasmine Silbereisen, membre du comité de Blëtz a.s.b.l., qui s’engage en faveur des victimes d’AVC et de leurs proches, ont été invitées à […]

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BLËTZ

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⚡ Après un AVC, tout est possible – même cuisiner avec un bras. Comment retrouver son autonomie avec une hémiplégie ? Quatre personnes ayant subi un AVC montrent dans une série vidéo inspirante comment elles préparent leurs plats préférés – en cuisinant d’une seule main ! 🧑‍🍳 Elles expliquent pas à pas comment elles reprennent leur indépendance au quotidien et prouvent que rééducation rime avec courage, créativité et joie de vivre 💪 Un grand merci : 💜 au ministère de la Santé et de la Sécurité sociale 💜 au Rehazenter Luxembourg pour sa collaboration et la mise à disposition du lieu de tournage, merci à Dr Gaston Schütz · Laurant Beer · Manon Muller · Laurence Anthony · Delphine Chasle · Justina Nobre 💜 à tous les participants : Sébastien Dubreucq · Maya Barbangelo · Maguy Del Prete · Noah Deisges · 💜 à l’équipe de tournage de Dividante, à Daniel Di Vincenzo · Ken D’Antonio · Max Dostert · Sven Fielitz 💜 à Remo Cavallini pour sa magnifique composition 📱 Suivez-nous pour plus de contenus sur la prévention, la rééducation et la vie après un AVC : ► Site web : https://www.bletz.lu ► Facebook : https://facebook.com/bletzasbl ► LinkedIn : https://linkedin.com/company/bletzasbl
Comment retrouver son autonomie après un AVC ? Cette série vidéo, réalisée avec le ministère de la Santé et le Rehazenter, montre que tout est possible, même cuisiner avec un seul bras grâce à des outils adaptés et au soutien de proches. 🧑‍🍳 Noah Deisges en est un exemple remarquable : même avec une seule main, il parvient à préparer des menus délicieux, comme la « saucisse au vin (🇱🇺 Wäinzoossiss) avec pommes de terre au four et carottes ». Découvrez la recette juste en dessous 👇 Wäinzoossiss mat Gromperegrattin a Muerten Ingrédients (pour 1 personne) : Pommes de terre ×2 Crème à cuisiner 500 ml Sel (selon goût) Poivre (selon goût) Carottes ×2 Wäinzoossiss ×2 Moutarde 1 Cs (selon goût) Ail 1 grande gousse un morceau de beurre sans lactose Pommes de terre au four : Épluchez les pommes de terre Coupez les pommes de terre en tranches Beurrez un plat pour le four Étalez une première couche de pommes de terre dans le plat Poivrez et salez et étalez une couche d’ail pressé dessus Répétez les étapes 4 et 5 jusqu’à épuisement des pommes de terre Versez la crème à cuisiner jusqu’à couvrir les pommes de terre Mettez au four à 200°C pour 60 minutes Carottes cuites : Épluchez les carottes Coupez les carottes en tranches Mettez les carottes dans une casserole Couvrez les d’eau Faites bouillir et laissez cuire pendant10 minutes Égouttez et reversez les carottes dans la casserole Ajoutez un morceau de beurre Salez et poivrez les carottes Wäinzoossiss : Chauffez de l’huile dans une poêle Posez les Wäinzoossiss dans la poêle et faites-les rôtir pendant 3- 5 minutes de chaque côté Sortez les Wäinzoossiss Ajoutez dans la même poêle la crème à cuisiner et la moutarde Faites bouillir la sauce 1 minute Salez et poivrez la sauce à votre goût Rajoutez les Wäinzoossiss dans la sauce Réchauffez le plat si besoin Servez le plat ______________________ 💜 Suivez-nous pour plus de contenus sur la prévention, la rééducation et la vie après un AVC : ► Site web : https://www.bletz.lu ► Facebook : https://facebook.com/bletzasbl ► LinkedIn : https://linkedin.com/company/bletzasbl
Comment retrouver son autonomie après un AVC ? Cette série vidéo, réalisée avec le ministère de la Santé et le Rehazenter, montre que tout est possible, même cuisiner avec un seul bras grâce à des outils adaptés et au soutien de proches. 🍲 Maguy Del Prete en est une preuve éclatante : malgré le fait de n’avoir qu’une seule main, elle sait concocter des plats savoureux, comme sa délicieuse minestrone. Retrouvez la recette juste en dessous 👇 Minestrone Couper les légumes suivants en petits morceaux : • L’oignon • Ecraser 2 gousses d’ail • branches de céleri • carottes (à éplucher avant) • persil • pommes de terre • scarole • haricots verts Puis chauffer l’huile d’olive (3 c.à.s.) dans une grande casserole et y ajouter oignon + ail d’abord. Une fois dorés, ajouter le céleri, les carottes, persil haché et pommes de terre. Puis ajouter 400g de tomates pelées. Mélanger le tout. Sel, poivre. Cuire avec couvercle pendant 20 minutes. Ensuite ajouter l’origan et 300 ml d‘eau. Laisser cuire/mijoter. Remuer de temps en temps. Ajouter la scarole, les haricots verts. 10 minutes avant la fin de cuisson, faire cuire les pâtes quelques minutes (moitié de temps) dans de l’eau salée. Ajouter à la fin les haricots blancs, les pâtes mi-cuites et laisser encore cuire 5 minutes. Une fois prête, répartir la minestrone dans des bols ou assiettes creuses et parsemer de Pecorino râpé. _________________ 💜 Suivez-nous pour plus de contenus sur la prévention, la rééducation et la vie après un AVC : ► Site web : https://www.bletz.lu ► Facebook : https://facebook.com/bletzasbl ► LinkedIn : https://linkedin.com/company/bletzasbl
Comment retrouver son autonomie après un AVC ? Cette série vidéo, réalisée avec le ministère de la Santé et le Rehazenter, montre que tout est possible, même cuisiner avec un seul bras grâce à des outils adaptés et au soutien de proches. 🍝 Maya Barbangelo en est un exemple frappant : même avec une seule main, elle parvient à préparer des plats délicieux, comme les Penne à la Carbonara. Retrouvez la recette juste en dessous 👇 Penne à la Carbonara Pour 2 personnes : 220 g de Penne ou autres pâtes (poids cru) 100g de Guanciale ou lard fumé 60-80 g pecorino ou Grana Padano 4 œufs 1. Couper les lardons en bâtonnets. 2. Les cuire à feu moyen dans une grande poêle ou sauteuse jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 3. Une fois cuits, les déposer sur du papier absorbant et réserver. 4. Mettre la poêle de côté, elle servira encore plus tard. 5. Faire bouillir de l’eau (très peu salée, car les lardons et le fromage sont déjà salés). 6. Entretemps : Mettre 2 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs dans un plat et mélanger le tout. 7. Râper le fromage finement. 8. Ajouter au mélange d’œufs. 9. Mettre du poivre en assez grande quantité. 10. Cuire les pâtes selon indication sur l’emballage (al dente !). 11. Sortir les pâtes de l’eau avec un écumoire et les poser dans la poêle refroidie qui a servie auparavant à cuire les lardons. 12. Ajouter 1 louche d’eau de cuisson. 13. Ensuite ajouter le mélange œuf-fromage aux pates et mélanger rapidement. Les œufs ne doivent pas cuire. 14. Ajouter enfin les lardons égouttés (en garder qqes uns pour décoration). 15. Une fois bien mélangées, déposer les pâtes dans une assiette creuse, parsemer du reste de lardons et ajoutez encore un peu de formage et/ou de poivre si souhaité. ___________________________________________________ 💜 Suivez-nous pour plus de contenus sur la prévention, la rééducation et la vie après un AVC : ► Site web : https://www.bletz.lu ► Facebook : https://facebook.com/bletzasbl ► LinkedIn : https://linkedin.com/company/bletzasbl
Comment retrouver son autonomie après un AVC ? Cette série vidéo, réalisée avec le ministère de la Santé et le Rehazenter, montre que tout est possible, même cuisiner avec un seul bras grâce à des outils adaptés et au soutien de proches. Sébastien Dubreucq en est un bel exemple : malgré une seule main, il prépare des plats savoureux comme sa « Salade de betteraves aux pommes vertes, feta et noix de pécan ». Retrouvez la recette juste en dessous 👇 🥗 Salade de betteraves aux pommes vertes, feta et noix de pécan • 1 betterave précuite • 1/2 pomme verte Granny Smith, cœur et pépins enlevés, coupée en tranches fines • 1/2 échalote hachée • fromage feta, émietté, quantité au gout (+/- 30g) • 3-4 noix de Pécan grillées coupées grossièrement • Quelques feuilles de menthe fraîche Vinaigrette • (1 c. à soupe) d'huile d'olive • (1 c. à soupe) de jus de citron • (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique • (1 c. à soupe) de sirop d'érable ou miel liquide • Sel et poivre Il suffit de mélanger tous les ingrédients, préalablement coupés, hachés et/ou taillés et de terminer avec les feuilles de menthe en décoration. ___________________________________________________ 💜 Suivez-nous pour plus de contenus sur la prévention, la rééducation et la vie après un AVC : ► Site web : https://www.bletz.lu ► Facebook : https://facebook.com/bletzasbl ► LinkedIn : https://linkedin.com/company/bletzasbl
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